柳州蒸酒設備——柳州市宏悅白鐵經營部:成立於2008年,專業生產環保通風設備、承接工廠、企事、酒店、餐館、公共場所、超市等各場地的白鐵工程、排風、通風凈化工程、 各種白鐵制品。 柳州蒸酒設備——問:什麽是大曲,什麽又是小曲,有什麽區別呢?
答:制曲工藝:大曲是在特定的環境下微生物是自然接種,形成一個黴菌,酵母菌,細菌為主體的混合體系菌種大本營。小曲是以米粉米糠為原料,添加中草藥為輔料,接種優良的小曲母種,然後在特定環境下培養而成。酒曲發酵區別:大曲通常蒸餾酒釀造也就是白酒,發酵快,產量高,濃香型、醬香型、清香型酒通常采用大曲。通常小曲酒發酵黃酒,甜酒。 柳州蒸酒設備——柳州市宏悅白鐵經營部可根據客戶的要求規格設計、定做各種空氣凈化、通風、排風工程,並為各大中小企業設計安裝中央空調、環保空調、制冷系統、通風管道,排煙、塵,散熱系統、噴漆櫃、噴油槽;不銹鋼通風系統工程。